英格蘭廚房日記：冬去春來的生活與料理

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英格蘭廚房日記：冬去春來的生活與料理

作者

：

秋宓 (著) ; 秋宓 (攝)

出版社

：

三聯書店（香港）有限公司

出版日期

：

2020/10/01

閱讀格式

：

PDF

書籍分類

：

生活

學科分類

：

應用科學類

ISBN

：

9789620447273

食譜

本館館藏

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內容簡介
目錄

周末的早晨，讓孩子們在焗麵包的香氣中醒來；
雨天躲在家中，坐在火爐旁，吃上一碟牛肉批；
寒冬臘月吃一碗熱騰騰的煲仔飯；
情人節親手做一個奧利奧芝士蛋糕慶祝；
到了萬物復甦的春天，煮上一鍋肉骨茶；
天氣漸暖，做壽司解饞……

「我的書房、廚房和花園呈三點一線。每天穿梭在這三點，把時間劃為三等份，對我來說倒是一個完美的平衡。當我發現每天花在廚房的時間很『可觀』時，便會問自己，這是好事還是壞事。姑且認為『好』多於『不好』，因為烹飪不單為家人提供了營養美味的食物，還很療癒，富有樂趣，也是自我表達的一種有效方式。」

前言入廚7年
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春 SPRING

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